On comprend mieux l'identité d'un peuple grâce à
l'artisanat local. Cette activité est née pour la nécessité de produire des outils destinés à la maison et au travail. Au début les outils étaient simples et essentiels, ensuite on a commencé par créer des produits plus soignés dans les détails en utilisant des
nouvelles techniques et des idées provenant d'autres régions.
Depuis, toute activité artisanale est le résultat de la créativité, de la personnalité et de l'histoire de notre artisanat: sculpture et gravure du bois, travail de la pierre ollaire, du fer forgé et du cuir, tessiture du "drap", étoffe de laine filée sur des anciens métiers, et encore vannerie, outils pour la maison....